开早餐店要准备什么？我在哪里可以早点学？

俗话说“早上吃得好，中午吃得饱”，早餐应该是我们不可缺少的一餐，但在现阶段，由于很多原因，每天吃早餐似乎是一种奢侈。有些人选择不吃早餐，不是因为打盹，就是因为其他原因。即使是在街上吃早餐的人，也会选择在街上的其他商店吃早餐。

 

在兰州，每天早晨的早餐店都挤满了人，有上班族，有上学的，有不想做早餐的，有吃热干面的，有吃豆腐皮的，有吃馒头和油条的，有喝豆浆和豆腐的等等，早到早餐店的人络绎不绝。那么，开早餐店你需要准备些什么呢？如果我早点学，我能去哪里？

 

首先，早餐店的位置比较重要。在人多的地方开一家店，效果往往很好。第二，在开早餐店时，店内供应的食物种类比较重要。就像在兰州开早餐店一样，一些流行的面条品种，如热干面，几乎是开店所必需的。另外，如果你想与众不同，吸引顾客，你也应该提供一些特殊的品种。在选择开店供应早品种的同时，前期的口味、营养、搭配等方面也不容小觑。这需要向专业学校学习。

 

甘肃新东方烹饪学校【一个月·中国糕点班】，专业教授各种早餐糕点食品。学校聘请具有丰富酒店经验和各种中式糕点经验的老师，使用专业教学设备，教授市场精心开发的热门品种。在教学过程中，师资全程指导，单人教学，保证学生能够实践，扎实掌握基本功，提高技术水平。

 

学习品种包括：（1）面条、馒头、花旗子系列、肉包子系列、素菜包子、甜包子、发糕系列（面条发糕、米发糕）、油炸包子、苏打包、油饼、鸡冠饺子、肉夹馍、蛋馅等。

 

（2） 面条饺子、馄饨、饺子、热干面、炒面、鱼汤粉、海鲜粉、清汤手工面、酸辣面、凉面、三鲜面、牛腩面、香肠面、炒面、牛肉面、拉面等。

 

（3） 炸品、白千层糕、酱香糕、欢喜坨、墨汁、锅贴、韭菜盒、油条、糯米包油条、兰州豆腐、糯米鸡等。

 

（4） 粥类、汤圆类、烧麦系列、粥类等。

 

此外，甘肃新东方烹饪学校还开设了[小吃培训班]，学习课程包括：大众面系列、流行面系列、风味焖系列、烧烤涮锅系列、西餐、日韩料理系列、时尚饮品系列、简易餐系列。