长期以来，社会普遍将职业教育与二流教育画等号，人们视读名校“精英教育”为荣，而看不起职业教育。这种将读职业教育视为是考不上大学的次优选择的观念，现在正在被重新审视，因为职业教育与人文高等教育并无高低优劣之分，读职业教育，技术两不误。
对于学习技术，应该说学技术和拿学籍是不矛盾的，在职业教育中，国家设立工士学位，不仅利于职业教育者的全面发展，同时也随之增加了一定的筛选机制与淘汰效应，将在无形中激发职业教育内部的升级。职校毕业生有了“工士学位”，在一定程度上能消除社会歧视，打破“重学术、轻技能”的惯性思维。
在当今的就业行情中，餐饮行业与电子、金融等其他行业相比较，更具有无可比拟的强大优势。尤其对于职场弱势群体的女孩子们来说，回炉学习一门技术，不但可以获得职场优势，更能弥补没有考上大学带来的遗憾。为一名时尚、优雅的西点师，或者开一家属于自己的西点屋，在开着柔和灯光、播放着古典音乐、温馨优雅的环境中工作，是很多女孩子的梦想。
甘肃新东方烹饪学校成为很多很学子选择学技术的重要学府，在甘肃新东方烹饪学校学技术，可以拿什么呢？很多人会有这样的疑问。在甘肃新东方烹饪学校报读两年制以上专业学习，学习期满参加考核，合格后，获得学信网可查的大中专学籍认证。拿与学技术将可“齐步走”，这就是甘肃新东方烹饪学校区别于很多职业学校的重要一点。
我国眼下是“技术人才缺乏”和“高校毕业生就业困难”现象同时存的局面，从人才的现实和长远发展来看，不能片面的说哪个更好，哪个不好，传统高等教育和各种职业技术教育各有特点，只有选择适合自己的道路，才能闯出一片属于自己的新天地。
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