如果初中没毕业可以上高中吗

可以啊，但是只能上私立高中，公立的可能性不大。另外也可以学习一门技术，作为将来谋生的手艺。至于什么技术根据自己的爱好和市场发展前景来选择，有限选择自己喜欢的，至于市场发展前景比较好，可以选择上厨师学校，女生可以学西点蛋糕技术、男孩子可以学中餐小吃西餐技术，但是选择学校的话一定要选择专业的，建议实地考察，相信自己亲眼看到的！
现在这个社会，学门技术是不错的。但是选择的时候要谨慎一些，毕竟很多行业还是不适合的，学技术看中的是能不能找到工作，或者以后的出路咋样，就发展来说，厨师这一行不错，一个存在了几千年的职业，从来没有失业，而且21世纪厨师的工资老高了。学厨师永远不会被社会淘汰，人是铁，饭是钢，人总得吃饭吧；学厨师工作范围广阔，哪里都有厨师，哪里都要厨师；学厨师发展空间巨大：菜品的创新、营养的搭配永远没有封顶；厨师愈老愈值钱：不象许多行业只能吃青春饭，青春一过生活无着落
国家餐饮行业调查显示，未来5年，中国厨师需求总量多万，厨师已经成为很多有志青年高度认可的热门技能职业。
厨师到了一定年龄后，一方面可以自己开店创业，做自己的特色招牌菜，另外一个方向就是自己到烹饪类的院校，技术学校当老师，传授厨艺技能，还有一个就是自己开始厨师技能培训班，自己从事厨师教育行业。