新东方烹饪麻辣烫培训

麻辣烫起源于四川，各个地方的麻辣烫又略有不同，麻辣烫基本不受季节和区域影响，一年四季没有淡旺季之分。那么，麻辣烫培训哪家比较正宗?

　　麻辣烫能让食客排长队，翘首以待的秘密就在其“自制配方”和“特殊工艺”：配料、调味汁均经过特殊工艺配制而成，甘肃新东方烹饪学校拥有多年的教学经验，麻辣烫进行标准化改良，具有本地麻辣烫特色，同时又可满足消费者根据口味自由选择的需要，既保证了口味的纯正统一，又确保了核心技术牢牢掌握在自己手中。

麻辣烫培训哪家比较正宗

　　甘肃新东方烹饪学校麻辣烫培训优势：

　　1. 麻辣烫原料及香料的特点及作用;

　　2. 麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用;

　　3. 牛油麻辣烫底料的炒制方法;

　　4. 麻辣烫高汤的制作技术;

　　5. 麻辣烫菜品搭配禁忌;

　　6. 麻辣烫店选址技巧;

　　7. 麻辣烫开店的注意事项及成功法则，成本核算，经营策略，经营品种搭配等。

麻辣烫培训哪家比较正宗

　　A、麻辣烫理论学习：

　　1、流程讲解，包括麻辣烫店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2、项目技术详细批解，包括麻辣烫原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3、麻辣烫经营小技巧，轻松创造。

　　B、麻辣烫示范讲解：

　　1、专业麻辣烫老师单人的实战示范，讲解技术。

　　2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　C、麻辣烫自我实践：

　　1、自己操作麻辣烫炒料，煮菜所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　甘肃新东方麻辣烫学习时长：

　　麻辣烫的培训过程并不复杂，一般3-5天左右就可以掌握，学员可以实操动手，夯实技能，并不限制学习时间。在老师小班教学的教学下，同学们自然可以熟练掌握麻辣烫的制作精髓，学校承诺一次收费，包教会为止。