时间:2020-10-28浏览:次
湘菜作为八大菜系之一,近年来发展更是迅猛,高级酒楼、酒店急需大量能制作地道正宗湘菜、技能精湛、懂管理的优秀湘菜厨师。
学湘菜哪里好?湘菜培训好的学校-甘肃新东方厨师学校被誉为中国烹饪教育大院校,湘菜培训基地.学校教学规模宏大,师资力量雄厚,
拥有一支学识渊博、治学严谨的师资队伍,拥有专职教师100多名,常年由国家级技师及特级老师主教,具有精湛的专业知识教师主讲理论知识,
聘请了具有丰富实践经验的湘菜名厨、湘菜老师、国家高级考评委讲师投入到教学管理中。
甘肃新东方厨师学校湘菜培训主要有以下课程:
学习内容:湘菜制作、湘菜传统菜、湘式火锅、干锅、锅仔...经典湘菜制作、湘菜特色菜、湘菜传统菜、湘菜风味菜、湘式火锅、干锅、锅仔、湘菜流行菜、湘菜创新菜、展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤...烹饪概论与烹饪基础知识》、《烹调技术》、《烹饪工艺》、《中式菜系》 湘菜烹调技巧及技法,传授经典湘菜、流行湘菜、特色地方菜、干锅、靓汤制作等等。
甘肃新东方厨师学校重视技能教育,灌输"做事先做人"的教育理念,与千余家酒店、建立了长期稳定的人才供求关系,确保每一位学子成功就业,满意就业。
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