甘肃哪里有拉面培训

 
甘肃哪里有拉面培训,想要找一个好的拉面培训机构，主要考察几个方面：为关键的汤料配方、熬汤、牛肉煮制、调汤技术、和面、炸制辣椒油等。培训内容包含兰州牛肉拉面、酸菜知牛肉面、兰州凉面、兰州炒面 、兰州卤面、兰州臊子面、炸酱面、等面条拉制、烹饪技术及店面的经营管理。搭配传授十二种小菜的制作技术、烤羊肉、羊肉面片、手抓羊肉、凉面、兰州砂锅、灰豆子，创业更赚钱。
 
甘肃哪里有拉面培训，甘肃新东方烹饪学校作为甘肃本地的拉面培训学校，主要的优势有下面几个重点：小班教学，随到随学，循环授课，独立操作台，成品全部带走；上课时间可根据学员需求安排（平日班、周末班、晚班）；设备齐全、真材实料教学、培训内容经典全面；学习时间私人订制，你的时间你来定，学习周期短，夯实技能。
 
甘肃哪里有拉面培训，如果你是想开店创业，你要考虑几个问题：在哪里开？在外地开，这还好办。如果在兰州开，那得仔细百惦量好，因为兰州人吃牛肉面太讲究了，如度果开的面馆味道不是很好的话，开不了多长时间就不行了，没人去吃。 在兰州经常出现这样的情况，家门口有一家牛肉面馆，但味道不问好，他宁肯打车去远处的一家味道好的面馆吃。
基本的，面粉得选好，全国各地答的面粉“筋”劲儿是不一样的，另外汤的配方你得掌握差不多，还有辣子的油炸方法也要会，炸出来红而不辣、很香，再有内就是其它配料。兰州的牛肉面讲究的是一清、二白、三红、四绿。汤要清、面要容白而筋、辣子油红而香、蒜苗香菜萝卜绿。
 
甘肃哪里有拉面培训，学成技术之后开店还需要考虑几个问题才可以；
第一：面馆现在在市场上主要有那些种类，以及他们市场上的饱和程度。
第二：自己的竞争对手的情况。竞争对手主要就是面馆，快餐店，小吃店。到面馆里面我们主要要考察清楚的就是:面条的售价;一碗面条的分量;面条的口味；他们面馆的服务；他们是如何吸引顾客的；他们的特色在哪里；
第三：考察消费群体的情况。顾客就是上帝，我们要服务好上帝就要了解他们的需求。需要做一定的调查:了解顾客对拉面的接受程度;以及想吃的面条的口味;　　第四：考察不同地方经营面馆的情况，需要了解的就是他们设置的菜品主要有那些，面馆生意的好坏，周围的商圈。考察的地方主要包括了开在学校旁边的面馆，
　　通过考察市场了解现在市场的新情况，做到知己知彼，相信对你开店筹备以及后期的经营都是会有很大参考价值的，后阳光巴士创业祝你的拉面馆早日开业，机会往往在于把握！